Nista 'nieħu probijotiċi bil-ħalib

Probijotiċi jistgħu jittieħdu bil-ħalib.
L-adegwatezza ambjentali
It-temperatura tal-ħalib ġeneralment tkun qrib it-temperatura tal-ġisem, u l-firxa tat-temperatura tagħha hija ġeneralment madwar 30-40 grad C, li jipprovdi ambjent relattivament ħafif għal probijotiċi, simili għax-xorb b'ilma sħun, li jista 'jevita l-inattivazzjoni tal-probijotiċi minħabba temperatura għolja.
Komplementazzjoni nutrittiva
Il-ħalib innifsu huwa rikk fin-nutrijenti, bħal proteina, kalċju, fosfru u l-bqija. Fl-ambjent tal-ħalib, il-probijotiċi jistgħu mhux biss jużaw nutrijenti bħall-lattożju fil-ħalib bħala sors ta 'enerġija għat-tkabbir u r-riproduzzjoni, iżda wkoll itejbu l-valur nutrittiv tal-ħalib sa ċertu punt. Pereżempju, xi probijotiċi jistgħu jkissru l-lattożju fil-ħalib, u dan jagħmilha aktar faċilment assorbita minn nies li huma intolleranti għall-lattożju, filwaqt li jipproduċu metaboliti bħal aċidu lattiku li jtejbu wkoll it-togħma tal-ħalib.
Effett protettiv
L-ingredjenti fil-ħalib, bħall-kaseina, għandhom ċertu effett protettiv fuq il-probijotiċi. Meta l-probijotiċi u l-ħalib jidħlu fil-ġisem flimkien, l-ingredjenti tal-ħalib jistgħu jgħinu lill-probijotiċi biex jirreżistu l-erożjoni tal-aċidu fl-istonku u l-bili sa ċertu punt, sabiex aktar probijotiċi jkunu jistgħu jilħqu l-imsaren b'mod sikur u jkollhom rwol.
Madankollu, huwa importanti li wieħed jinnota li xi prodotti probijotiċi jista 'jkollhom struzzjonijiet speċjali, bħalma huma jeħtieġu stonku vojt jew ma jittieħdux bi prodotti tal-ħalib, u għalhekk huwa aħjar li taqra l-istruzzjonijiet tal-prodott bir-reqqa qabel l-użu.