Il-Vitamina D għandha rwol kruċjali fis-saħħa tal-għadam, l-appoġġ immuni, u b'mod ġenerali sew - li huma. B'differenza mill-biċċa l-kbira tal-vitamini, mhuwiex abbundanti f'firxa wiesgħa ta 'ikel, u dan jagħmilha importanti li tkun taf l-aħjar sorsi tad-dieta. Filwaqt li d-dawl tax-xemx huwa l-mod primarju kif ġisimna jipproduċi vitamina D, ċertu ikel huma partikolarment sinjuri f'dan in-nutrijent essenzjali.
Għaliex il-Vitamina D Kwistjonijiet
Il-Vitamina D tgħin lill-ġisem jassorbi l-kalċju u l-fosfru, it-tnejn li huma vitali għal għadam u snien qawwija. Huwa jappoġġja wkoll il-funzjoni immuni u kien marbut mar-regolazzjoni tal-burdata. Defiċjenza tista 'twassal għal għadam imdgħajjef, għeja, jew riskju akbar ta' ċerti kundizzjonijiet tas-saħħa.
Ikel l-ogħla fil-vitamina D
1. Ħut xaħmi
Ħut xaħmi huma l-iktar sors naturali affidabbli ta 'vitamina D. Fosthom,Żejt tal-fwied tal-merluzzusalamunjispikkaw.
Żejt tal-fwied tal-merluzz: Kuċċarina waħda biss tista 'tipprovdi aktar mill-konsum rakkomandat ta' kuljum għal ħafna adulti.
Salamun: Selvaġġ - Is-salamun maqbud fih b'mod sinifikanti aktar vitamina D mis-salamun imrobbi, u jagħmilha waħda mill-aqwa sorsi ta 'kuljum.
2. Kavalli, sardin, u tonn
KavalliuSardineshuma ħut żgħir u żejtni li jipprovdu mhux biss il-vitamina D iżda wkoll l-aċidi grassi omega-3.
Tonn tal-botthija għażla oħra konvenjenti, għalkemm il-livelli ta 'vitamina D tagħha huma kemmxejn inqas meta mqabbla ma' ħut frisk.
3. L-isfar tal-bajd
Bajd, speċjalment minn firxa - jew vitamina D - tiġieġ arrikkiti, jistgħu jkunu sors tajjeb. Ħafna mill - vitamina D tinstab fil -isfar, għalhekk huwa importanti li ma tarmihx jekk qed timmira li żżid il-konsum tiegħek.
4. Ikel imsaħħaħ
F'ħafna pajjiżi, ikel komuni bħalĦalib, meraq tal-larinġ, u ċereali għall-kolazzjonhuma msaħħa bil-vitamina D. Filwaqt li dawn jistgħu ma jkunux fihom livelli għoljin, xorta jistgħu jagħtu kontribut sinifikanti għall-konsum ta 'kuljum.
5. Faqqiegħ (meta jkun espost għax-xemx)
Ċerti tipi ta 'faqqiegħ, speċjalmentShiitake u Maitake, tista 'tipproduċi vitamina D meta tkun esposta għax-xemx. Dawn huma l-unika pjanta - sorsi naturali bbażati, li jagħmluhom importanti għall-vegetarjani u l-vegans.
Liema ikel għandu l-iktar vitamina D?
Jekk inqabblu sorsi naturali,Żejt tal-fwied tal-merluzzjikklassifika l-ogħla, segwit minn ħut xaħmi bħal salamun selvaġġ u kavalli. Għal dawk li jippreferu l-pjanti - għażliet ibbażati, UV - Faqqiegħ espost huma l-aħjar għażla.
Filwaqt li d-dawl tax-xemx jibqa 's-sors ewlieni ta' vitamina D, l-ikel jista 'jkollu rwol kruċjali fiż-żamma ta' livelli adegwati - speċjalment matul ix-xhur tax-xitwa jew għal nies b'esponiment limitat għax-xemx. Inklużi ħut xaħmi, prodotti msaħħa, bajd, u ċerti faqqiegħ fid-dieta tiegħek jistgħu jgħinuk tibqa 'b'saħħtu u tnaqqas ir-riskju ta' defiċjenza.