Skont dejta mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, xaħmijiet trans kull sena jikkawżaw 500,000 mewta prematura minn mard tal-qalb. Fit-23 ta’ dan ix-xahar, id-WHO ħarġet rapport li jgħid li aktar minn 5 biljun ruħ madwar id-dinja jikkunsmaw xaħmijiet trans ta’ ħsara permezz ta’ ikel prodott industrijalment. Minkejja dan, għad hemm tama għal bidla pożittiva hekk kif qed isiru sforzi biex jiġu eliminati xaħmijiet trans mill-provvista globali tal-ikel. Billi nippromwovu drawwiet ta’ dieta tajba għas-saħħa u nqajmu kuxjenza dwar il-perikli tax-xaħmijiet trans, nistgħu naħdmu lejn futur aktar b’saħħtu għal kulħadd.
Fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel, il-produzzjoni ta 'marġerina u xaħmijiet solidi oħra bl-użu ta' żejt idrolizzat tista 'tirriżulta fil-produzzjoni ta' xaħmijiet trans. It-trattament bis-sħana taż-żjut veġetali jista 'wkoll jipproduċi xaħmijiet trans. Ikel li fih ammonti għoljin ta’ xaħmijiet trans jinkludu prodotti moħmija, ħelu, prodotti tal-patata moqlija, u ikel ipproċessat. Madankollu, hemm ħafna għażliet ta 'ikel bnin u delizzjużi disponibbli li ma fihomx xaħmijiet trans. Billi nagħmlu għażliet infurmati u nagħżlu ikel li jkun inqas fix-xaħmijiet trans, nistgħu nżommu dieta tajba u nevitaw effetti negattivi fuq is-saħħa.





